TAPAS

Tapas entrées & cochonnailles:

CAPPUCCINO DE LÉGUMES DE SAISON (Demandez à votre serveur) 6,9
BOCAL DE PÂTÉ DE CAMPAGNE “FERME DOUS BAILLENX” 8,5
FOIE GRAS Ml-CUIT MAISON ORIGINE SUD-OUEST 13,9
BOCAL DE FOIE GRAS MAISON ORIGINE SUD-OUEST à partager 21
SAUCISSON PUR PORC DE LA “FERME DOUS BAILLENX” entier 17,5
FOUET AU POIVRE entier 7,9
JAMBON DE TRUIE DE LA “FERME DOUS BAILLENX” l00gr l6
JAMBON DE BAYONNE DE LA “FERME DOUS BAILLENX”. l00gr 11,5
CAMEMBERT RÔTI ET FRITONS DE CHORIZO 8,9
LA BAGUETTE DU KBOURUT.

(baguette gratinée de divers fromages et cochonneries)  à partager

22
L’ASSIETTE  DE  FROMAGE  DE BREBIS  FERMIER  À L’HUILE D’OLIVE 13
PLANCHE  DE  COCHONNAILLE  DE  LA  «FERME DOUS BAILLENX»

à partager

18
CHIPIRONS SNACKÉS “JUST” EN PERSILLADE 11,9
CÔTE DE BOEUF RACE BLONDE D’AQUITAINE ÉMINCÉE

plus de 1,1kg à partager

55
FRICASSÉE  DE  CŒURS  DE  CANARD  ET  TXISTORRA 8,9
CÔTE ÉPAISSE  DE COCHON  ÉMINCÉE  “FERME  DOUS BAILLENX»

AIL EN CHEMISE ET ROMARIN • de 800g à partager

35
GRILLADE  DE  PORC  FERMIER  À  PIQUER 12
PINXOS  MAISON   SELON   LE  MARCHÉ de  18h à    2Oh                            de   1,5     à 2,5€/piéce